ЭКСТРАКТЫ И ИХ ИСТОЧНИКИ

Природа создала растения и наделила их целебной силой, которая оздоравливает и омолаживает человеческий организм. Люди, пользуясь полезными свойствами трав и цветов, изобрели чудесный способ, который значительно усиливает их действие, и назвали этот способ экстракцией.

ЧТО ТАКОЕ ЭКСТРАКТ?

Экстракт, или вытяжка – это извлечение из растительного сырья действующего компонента с помощью растворителя (экстрагента).  Экстрагентами могут быть вода, спирт или эфир, соответственно, и экстракты делятся на водные, спиртовые, водно-спиртовые или эфирные.

ФОРМА И СОСТОЯНИЕ

Экстракты бывают жидкими, густыми (не более 25% влаги), и сухими (выпускаются в виде сыпучих порошкообразных масс с содержанием влаги не более 5%). Поэтому, если и омолаживающий мезококтейль , и крем, и капсулы содержат одно и то же слово «экстракт», удивляться не стоит. Благодаря многообразию своих физических состояний экстракты целебных растений встречаются практически во всех лекарственных формах.

СИЛА РАСТЕНИЙ

Человечество передает знания о целебных свойствах растений из поколения в поколение. Сколько бы антибиотиков ни открыли ученые, сколько бы ни синтезировали лекарственных веществ, интерес ко всему естественному, сделанному самой Природой, не угасает никогда. Люди всегда будут покупать в аптеках «грудные сборы» от простуды, при ранах и ссадинах накладывать на них подорожник и заваривать с чаем литья смородины, чтобы взбодриться и поднять себе настроение. Но вернемся к экстрактам растений. Они обладают всеми полезными свойствами цветка или травы, из которых производилась вытяжка, только свойства эти усилены в десятки раз. Проще говоря, вам придется сжевать несколько килограммов зелени, чтобы добиться эффекта, производимого двумя-тремя капельками экстракта. Старшее поколение еще может заставить себя собирать сырье, очищать его, перемалывать, подвергать термообработке, настаивать, процеживать, охлаждать и снова подогревать, чтобы нанести на лицо, подержать 40 минут и смыть. Но молодежь никаким калачом не заманишь проделывать эти утомительные процедуры, тем более, что за скромную сумму вполне можно приобрести крем – не просто аналогичный, а превосходящий по эффективности действие масок собственного приготовления.

СДЕЛАЙ САМ!

Выделение экстракта – сложный, наукоемкий  и продолжительный процесс. В домашних условиях и без специального оборудования полноценный экстракт приготовить трудно, и браться за это дело забавы ради не следует. Хотя, если приготовление экстракта на дому – ваша голубая мечта, и вы не пожалеете на это сил и терпения, получить маленький пузырек целебного эликсира все-таки можно. Существует два способа приготовления эликсира – холодный и горячий. О горячем способе даже говорить не стоит, так как соблюсти необходимые для него условия у себя на кухне совершенно не реально. Что же касается холодного, то он основан на длительных химических процессах и проводится при пониженной температуре, поскольку такой режим сохраняет максимальное количество витаминов, эфирных масел и других летучих веществ.

Например, для приготовления маленького флакончика чесночного экстракта вам потребуется несколько килограммов чеснока, два литра водки, не окисляющаяся емкость с краником внизу и со специальной мелкой проволочной сеткой, масса стараний и два месяца ожидания. В промышленных масштабах приготовление экстракта предполагает различные стадии очистки, однако в домашних условиях эти процедуры предпринять невозможно. Так может быть, проще и дешевле купить мазь или крем с экстрактом, чем биться над его самостоятельным извлечением?

В ПРАВИЛЬНОМ НАПРАВЛЕНИИ

Поскольку экстракты – это вещества мощностью несколько десятков или сотен растительных сил, их возможности открывают огромные возможности в области оздоровления организма. Действие экстрактов ярко выражено, а главное, направленно. Скажем, экстракт элеутерококка стимулирует деятельность центральной нервной системы, экстракт чабреца помогает при кашле, экстракт пустырника лечит на ранних стадиях гипертоническую болезнь, а экстракт боярышника регулирует работу сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому экстракты часто добавляют в различные лекарства, более того, они-то, как правило, и являются их главной действующей силой.

Пожалуй, открытие метода экстракции совершило настоящий переворот в медицине и геронтологии. После него стало незачем изобретать велосипед. Все, что может помочь здоровью человека, уже создано Природой и находится у нас под рукой. Надо только преобразовать это и пустить в ход в нужном направлении.